厦门ISO22000认证审核注意事项

厦门ISO22000认证审核注意事项

厦门ISO22000认证审核是一个全面评估企业食品安全管理体系的过程，为确保审核顺利进行并取得成功，企业需要注意以下几个方面的事项：

1. 明确认证目标：企业应首先明确希望获得ISO22000认证的目标和意义，以此为基础制定详细的认证计划。

2. 深入了解标准要求：详细了解ISO22000标准的要求，包括食品安全管理的核心原则、体系文件的要求、风险评估和控制措施、生产过程控制、不良品和事故管理等方面的内容。

3. 编制体系文件：根据ISO22000标准的要求，编制符合企业实际情况的食品安全管理体系文件，包括政策、目标、程序、工作指导书等。

4. 内部培训：组织内部进行ISO22000体系的培训，提高员工对食品安全管理的认识和理解，确保员工能够按照管理体系的要求进行工作。

5. 内部审核和管理评审：在认证前进行内部审核和管理评审，评估管理体系的有效性和符合性，及时发现并纠正存在的问题。

1. 人员配合：被审核部门负责人及工作人员务必在场，直至审核结束。各级人员应认真回答审核人员提出的问题，切忌与审核员冲突，避免强辩，明显的错误应谦虚接受。

2. 资料提供：

3. 尽可能提供之前一个月的记录，并准备三个月内的记录，以便追踪时审核。

4. 对文件和记录进行归档，以便于调取。确保各部门的文件和资料可随时找到。

5. 检查文件的修订与记录之间的符合性、配合性，以及修订之日起记录的相应改变。

6. 各种记录均应加以签名确认，尤其是质量记录。电脑打印的质量记录，有打出姓名者，亦需签名或盖章。

7. 表单记录内容的空白处要划记“/”或盖“空白”章，不能剪贴，尽量不要用涂改液涂改。

8. 现场准备：

9. 对生产现场进行整理，确保环境整洁、有序，符合5S管理要求。

10. 工作服、安全帽等个人防护装备需按规定着装，体现公司的精神面貌。

11. 外部审核的每一位审核员，需安排一位主陪审员。对审核中的每一作业项目，需安排一个人主答。

12. 现场操作人员的筛选要谨慎，不熟练的人员可安排调班。

13. 问题整改：对于审核中发现的不符合项，企业应及时采取纠正措施，并在规定的时间内完成整改。同时，应建立预防措施，防止类似问题再次发生。

1. 持续改进：根据审核结果和内部评审结果，企业应持续改进食品安全管理体系，提高食品安全管理水平。

2. 选择认证机构：选择具有资质和信誉的认证机构进行认证审核，确保其具备良好的声誉和专业的能力。

3. 定期审核：认证机构将进行定期审核，以验证企业是否持续符合ISO22000标准的要求。企业应积极配合并接受审核。

1. 费用预算：企业应根据实际情况预算ISO22000认证的费用，包括咨询费、认证费、培训费等。

2. 时间规划：企业应合理规划认证的时间表，确保各项准备工作和审核工作能够按时完成。

3. 沟通与协调：在认证过程中，企业应保持与认证机构的良好沟通与协调，及时解答认证机构提出的问题和疑虑。

厦门ISO22000认证审核需要企业做好充分的准备工作，积极配合审核人员的审核工作，及时整改存在的问题，并持续改进食品安全管理体系。通过认证审核后，企业应继续保持对食品安全管理的重视和投入，不断提升食品安全管理水平。

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